La palabra respiración en general se asocia con la entrada y la salida de aire del cuerpo del ser vivo. Pero científicamente se llama respiración celular, y ocurre en el interior de todas las células del cuerpo.La finalidad es liberar energía que poseen algunas moléculas orgánicas, principalmente la glucosa, que es la sustancia ,mas utilizada para obtener energía
Las moléculas de glucosa presentan en sus uniones (átonos) energía química, una parte se utiliza para realizar las funciones celulares y otra se libera al medio en forma de calor.
La energía disponibles por las células se guarda en moléculas llamadas Transportadores de energía. Existen varias moléculas pero la mas común en el ATP.
La respiración celular se inicia en el citoplasma de las celulas, con la ruptura de la molécula de glucosa en dos moleculas mas simples de Acido piruvico. Estas moléculas se transforman en Acetil Co A e ingresan a la mitocondria, en cuyo interior se libera energia. Durante estas reacciones se consume O2 y se forman productos de desecho como CO2 y H2O.